うたかた日記

ゆく川の流れは絶えずして、しかももとの水にあらず。淀みに浮かぶうたかたは、かつ消えかつ結びて久しくとどまりたるためしなし  鴨長明『方丈記』

美味礼賛

焼くや藻塩の

今日はなんとなく哀しい気分なので定家に想いを馳せつつ「瀬戸の藻塩入り うま塩のり天」食べてます。うまうま 来ぬ人をまつほの浦の夕なぎに 焼くや藻塩の身もこがれつつ 画像拝借しました

水無月

昨日は夏至なのに水無月(和菓子)をフライングで食べてしまった。 私の和菓子始めは学生時代に食べた水無月。京都で一人暮らしを始めて和菓子を買う精神的余裕を持てたのが6月だったのだと思う。そろそろ汗ばむ季節に氷を模したお菓子を食べる不思議が私な…

ロシアな朝食

ロシアの家庭料理ブリヌイを作ってみた 見た目は期待した通りだけど、いかんせん食べたことがないので正解が分からない 食感はしっとり柔らか厚めのクレープという感じ サラダ、チーズ、蜂蜜の組み合わせはどれも美味しかったけど、とりあえず蜂蜜との相性が…

紅茶

ロイヤルミルクティ/ガチ勢ですが、好きな茶葉はムレスナティーのルールコンデラと、イノダコーヒーのミルクティブレンド そろそろ在庫が切れるので京都まで買いに行きたい…けど…コロナめ!

パレオダイエット

パレオダイエット(Paleolisthic Diet)いわゆる縄文式食餌療法をやらなきゃと思うけど、これが美味しすぎて多分ずっと無理、現代は誘惑に溢れている(ので、結局どこまで例外を制限できるか、精度を上げられるかの戦いになる) あごだし

St. Valentine's Day Ⅱ

とてもキュートなJCから手作りクッキー&プチフール。 昨今の女子の女子力の高さ(ん?)すごい。 クッキーはサクサク、ケーキはフワフワでプロ級でした♡ 天使のおやつ

午後7時の悪魔

やっぱり当日中に食べないとでしょ。 可愛い悪魔

St. Valentine's Day

可愛いJKからの手作りチョコクッキー♡ 初めてとは思えないほど焼き具合も味も上出来。 こんなに繊細な作業のできる子だとは。 伯母もホワイトデーがんばるよ! くまクッキー

冷凍タピオカ

小袋入り冷凍タピオカ液をレンチン、ミルクを加えたら簡単タピオカミルクティー。 風味はほうじ茶っぽくてかなり甘い。基本的に飲み物に甘味は加えない派だけどこれは美味しい! タピオカほうじ茶

果物屋さんのケーキ

初めて入ったお店のモンブラン。 栗の渋皮煮が大きくて綺麗で感激! このお店は元々フルーツショップでホールケーキはスポンジの中にも苺がつまっているらしい。ちょっとそれむちゃくちゃ食べてみたい! 果物屋さんのモンブラン