うたかた日記

ゆく川の流れは絶えずして、しかももとの水にあらず。淀みに浮かぶうたかたは、かつ消えかつ結びて久しくとどまりたるためしなし  鴨長明『方丈記』

ロシアな朝食

ロシアの家庭料理ブリヌイを作ってみた

見た目は期待した通りだけど、いかんせん食べたことがないので正解が分からない

食感はしっとり柔らか厚めのクレープという感じ

サラダ、チーズ、蜂蜜の組み合わせはどれも美味しかったけど、とりあえず蜂蜜との相性がベスト。今度「京都キエフ」に行ったらブリヌイたべてみよう

だーかーらー、コロナめ〜!

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初ブリヌイ